WEIHNACHTS CUPCAKES DES GLÜCKS

von auf 19. Dezember 2017
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REZEPT

DIE SCHOCKOLADE UND DAS GLÜCK

Schokolade ist der Star der Zutaten, um  leckere Weihnachts-Cupcakes zu machen, so wie sie jeder mag, dieses Rezept hinterlässt eine Textur nicht nur schaumig in der Basis der Cupcake, sondern auch sehr feucht, die es ideal zum Dekorieren macht mit Fondant.

 

ZUTATEN:

  • 120 g Mehl mit Backpulver gemischt
  • 50 g reines Kakaopulver
  • 1 grosses Ei
  • 175 g brauner Zucker
  • 80 g Mandelmilch
  • 60 ml Sonnenblumenöl
  • 75 g kochendes Wasser
  • 1 Teelöffel Vanillegeschmack

 

ZUBEREITUNG

Den Ofen auf 180º vorheizen.
In das Thermomixglas  geben Sie das Mehl und den Kakao, mischen Sie alles 10 Sekunden bei Stufe 6. Ruhen lassen.

Geben Sie das Ei, den Zucker und das Öl in das Glas. Programmieren Sie 30 Sekunden mit Stufe 3. Fügen Sie Milch und Vanille hinzu, programieren Sie 30 Sekunden bei Stufe 3.

Geben Sie schließlich das kochende Wasser hinzu (Sie können es in der Mikrowelle erhitzen), programmieren Sie 20 Sekunden, Stufe 3.

Mischen Sie die trockenen Zutaten, die Sie reserviert hatten unter und 25 Sekunden bei Stufe 3 alles vermischen.

Füllen Sie die Cupcake-Kapseln mehr oder weniger bis zur Häfte auf und backen Sie die Cupcake etwa 25 Minuten.

 

Wenn die Cupcakes gebacken und kalt sind, können Sie sie mit Fondant dekorieren. ich habe einen Weihnachtsbaum mit grünem Fondant gemacht, und zwei rote Schalen, zusätzlich zu der essbaren Zuckerwaffel.

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Hallo, danke für deinen Besuch, ich bin ein leidenschaftlicher Koch mit Thermomix und ich möchte gerne meine Rezepte mit allen Menschen teilen, die traditionelles Kochen, Backen, traditionelle und internationale spanische Küche mögen

 

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