KARTOFFELOMELETT MIT WURST

von auf 16. April 2011
FavoriteLoadingZu meiner Liste der Lieblings-Rezepte

Wenn Sie keine Lust oder Zeit haben, ein komplettes Gericht zuzubereiten dann ist ein Omelett genau das richtige. Schnell, einfach und macht satt. Ausserdem kann man mit den Zutaten varieren. Man kann Käse zufügen, Schinken, Speck, aber auch andere Gemüsearten, z.Bsp. Mais, Tomaten, Auberginen etc.

ZUTATEN, TM 31, (für 4 Pers.):

1 Zwiebel
500 g Kartoffeln (in feine Scheiben geschnitten oder geraffelt)
1 Paprika
100 g Rohwurst (kleingeschnitten)
100 ml Öl
Salz oder Maggiwürfel
3 oder 4 Eier

ZUBEREITUNG:

1. Zwiebel in den Thermomixbehälter geben und für 4 Sek. auf Stufe 5 kleinschneiden
2. Öl zufügen und für 3 Min. auf Varoma und Stufe Löffel stellen
3. Paprika zufügen und für 2 Sek. auf Stufe 4 kleinschneiden
4. Kartoffelscheiben, Wurst und Salz oder Maggiwürfel zufügen und für 16 Min. auf 100 ° und Stufe Löffel inks stellen (wenn die Kartoffeln geraffelt sind reichen 10-12 Minuten)
5. Eier zufügen und Alles für ein paar Sekunden auf Stufe 2 oder 3 .mischen
6. Öl in einer Pfanne heiss machen, die Masse in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten

Print Friendly, PDF & Email
 

Hinterlasse Eine Antwort

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Optionally add an image (JPEG only)