BRÖTCHEN MIT EI

von auf 7. März 2015
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Dieses Foto habe ich im Facebook gefunden und diese tollen Brötchen nachgemacht. Hier das genaue Rezept.

brotkäseschinkenei

ZUTATEN, ohne Thermomix:

-Runde Brötchen
-Eier
-Schinken-oder Speckscheiben
-Geriebener Käse
-gehackte Petersilie
-Knoblauchpulver
-Pfeffer

ZUBEREITUNG:

1. Brötchen aufscheiden und aushöhlen (s. Bild), mit Schinken oder Speck auslegen, ein rohes Ei ins Loch geben, Salz und Pfeffer beifügen
2. Ein wenig geriebenen Käse und gehackte Petersile darauf geben
3. Den „Deckel“ drauf legen und die Brötchen in Alufolie wickeln, auf ein Backblech legen
4. Für 10 ~ 15 Minuten bei 200°-250° backen Max Temperatur.

Tip:
10 Minuten backen = 3-Minuten Ei
15 Minuten backen = 5-Minuten Ei
Mehr als 15 Minuten bakcen = hart geko9chtes Ei

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